畑の野菜たち

今日ほうれん草の種を蒔いた。
時期的にはかなり遅い。


以前にズッキーニの種を蒔いが
一ヵ月半待っても、芽が出てこなかったため

仕方なく今日ほうれん草をその場所に蒔いたのです。
（あ～ぁ、ズッキーニ食べたかったなぁ・・残念）



基本、虫の付く野菜は避けている。
（虫と遭遇すると異常なほどの奇声を上げるクセがある）


それで、「ほうれん草は虫が付かないよ」と
知り合いに教えてもらったので、今回初挑戦です。



それにしても、野菜作りは性に合わないのか
あまり上手じゃない。


（モロヘイヤも芽が出てこなかったんだ・・・
　なぜだろう・・・？）


お花を育てるのが上手な人とか
野菜を育てるのが上手な人は羨ましいな・・・


でも、そんな私でもインゲン豆だけは
すくすく順調に伸びています。


豆類は育てやすいです。
種の発芽率もほぼ100％に近いと見ています。


虫も付かないし、手入れも要らないし、
ただ時々水さえあげてれば、勝手にどんどん育つ。


そして、収穫もかなり量が多いので
食べきれない時は、生のまま冷凍保存しておけば
しばらく食べれるのだ。


初心者の方は、豆類が絶対オススメです。